Las huevas de Erizo de Mar son también conocidas como Caviar de Oricios son un auténtico manjar que combina delicadeza, elegancia y un exclusivo y único sabor marino. Consideradas como un auténtico lujo del mar en Japón, Francia y España, se presenta al natural y en su propio jugo, para que su profundo sabor a mar sea perceptible en cada bocado.